話說現在餐飲業中比較吸引客人的是什么美食呢？其實小優覺得現在的年輕人大多都是比較喜歡吃火鍋， 自助餐， 牛排這樣的美食， 而像飯館那樣的美食就不怎么受歡迎了。 現在商家之間的競爭壓力也是蠻大的， 除了要做美味的食物之外， 還要有吸引客人的商機。
周末的時候， 小優一個好久沒有見面的朋友突然約我出去吃飯， 小優還以為是有什么好事情告訴我。 結果去了之后朋友就說是因為我們那里附近新開一家牛排餐廳， 而且這家餐廳煎牛排的方式很特別， 所以就想跟我一起去吃吃看。
這家餐廳的牛排都是現煎現吃的， 而且還不是大廚給你煎好牛排端上來的。 而是要自己煎， 但是用來煎牛排的不是爐子， 而是一塊溫度高達400度的石頭。 小優不用說大家都知道這400度的石頭就算是鐵放在上面的話， 也是會融化了的， 所以我們在煎的時候是非常小心的。
不過， 我們在煎的全程也是有專業的服務員在旁邊看著， 所以也是很安全的。 這家餐廳用這樣的煎烤方式吸引了很多食客， 很多人都去店里消費， 可以體驗一下自己煎牛排自己吃的感受。 當時小優還沒有吃的時候就覺得看樣子很不錯了， 你們猜猜這牛排的味道如何呢？
當這牛排煎好了之后小優迫不及待的就切了一塊吃，