今年, 小張已經30歲了, 但是婚姻大事一直沒有著落, 雖然小張是一個老師, 工作不錯, 長得不錯, 可是一直沒有遇到合適的人, 但是最近朋友給她介紹了一位相親對象, 小張特別喜歡, 但是男方好像態度一般, 于是小張便主動一點, 私下里托朋友打聽了自己的男神喜歡吃什么, 然后天天給男神做他喜歡吃的, 最終男神的胃連同他的人一起被小張追到了。
原來小張喜歡的男神喜歡吃蝦, 于是小張天天為男神做這道獨家秘制的“蒜蓉粉絲蒸蝦”
所需材料:三斤活蝦、粉絲
做法:
1:先清洗買來的活蝦, 然后處理一下,
2:準備八九個蒜, 然后把蒜用刀拍扁、剁碎放入碗中。
3:將粉絲泡在水里, 泡好后, 用剪刀剪短一些, 然后鋪在盤底, 再將蝦錯開擺在粉絲上。
4:將蒜末用冷油下鍋炒香, 炒好后放入碗中, 再往蒜末中加入兩勺的蒸魚豉油、少許鹽、少許白糖、一點水, 攪拌后, 把調好的醬汁撒在蝦背上面。
5:水開后, 就可以把蝦放在鍋中用大火蒸6分鐘, 取出后再撒點蔥花, 淋上熱油即可完成。