提起鴿子， 我一下就就能想到古裝電視劇里的飛鴿傳書， 一直都用看著玩的心態半信半疑。 后來才知道， 鴿子真的有這種飛行定位的功能， 小時候總聽家里有人說“貓認一千， 狗認八百”， 說的就是動物這種認路的本事。 而一只鴿子一天真的可以飛行400-600英里。 以前家里養了幾只鴿子， 家里長輩總是用鴿子糞便來治療疥瘡， 而且很有效。 那么鴿子如此神奇， 它究竟有哪些不為人熟知的營養價值呢？
1.鴿子渾身都是寶， 就連鴿子的血液都能治療蛇毒， 被蛇蟲咬了可以用鴿子血來解毒。
2.鴿子肉是一種營養價值極高的肉類，
3.鴿子中含有一種叫做膽素的物質， 能夠預防血管硬化， 對老年人有益。
4.鴿子糞便可以治療疥瘡和皰疹。
5.鴿子是天生的滋補佳品， 治療體虛， 血虛， 記憶力減退等都有一定效果。
6.鴿子還能助消化， 補脾氣， 治療脫發等癥。
鴿子這營養真是太豐富了， 難怪市場上一鴿難求呢！看的我真想趕快去買兩只鴿子嘗嘗了！說的這么熱鬧鴿子到底怎么做好吃？怎么做養生滋補呢？
要說養生作用， 自然是煲湯了， 把收拾干凈的鴿子和紅棗， 蔥姜， 一起洗凈， 放進砂鍋里燉煮即可。 食材簡單， 但是功效卻很好。 對禿頭脫發， 早衰， 延緩衰老， 保持青春， 對孕婦而言還有一定的保胎作用。
如果說單純的想吃鮮美的鴿子肉， 那就是紅燒乳鴿跟烤乳鴿了。 依稀還記得電視劇里的大俠們， 去吃飯總是會點上一道烤乳鴿。 那脆脆的外皮和軟嫩的鴿肉， 真的是饞死人了！
你吃過鴿子肉嗎？你有過吃鴿子肉或者用鴿子治好病痛的經歷嗎？