都說民以食為天， 吃是人們的一種本能， 在感覺到肚子餓的時候就會想要找吃的， 俗話說得好， 自力更生， 豐衣足食， 要想要吃到自己喜歡吃的食物那就得自己做了， 想吃多少做多少， 吃得你是不想再吃， 人們日常可以吃到的食物也是多種多樣， 一種食材就可以多種方法做出來。
扇貝相信很多人都是有吃過的， 做法多種口味繁多人們吃過后還想吃， 說到自力更生， 上次就看到一位小伙在河邊捉到了很多個扇貝， 直接在野外就可以動手做成美食出來， 在野外沒有多余的東西只能是就地取材了，
小伙頭腦也是非常的靈活， 直接在河邊取來一根竹子， 切成小片就編制成了一個網架， 這樣子就可以將扇貝放在上面了， 小伙是做的就是大蒜烤扇貝， 還在家里帶了一口鍋、一些粉絲和大蒜， 在河邊架了一些木柴燒開， 粉絲直接用清澈的河水裝鍋里煮熟。
煮熟粉絲放在河水里過一遍清水使其冷卻備用， 將捉到的扇貝打開取出里面的肉洗干凈， 扇貝殼平放在做好的竹架上， 上面分別放入一些粉絲， 取出來扇貝肉就疊放在粉絲上， 放在之前用來煮粉絲的火堆上烤著， 可以看到加熱過后的食材開始冒泡。
在每個扇貝殼里加入了一些的秘制紅油、蒜蓉和米椒末烤著，