日本是一個四面臨海的國家, 海鮮資源自然也就比較豐富, 正因為如此, 在日本海鮮的吃法也多種多樣, 今天我們就來看看魷魚在日本最特別的吃法, 也可以說是最簡單的吃法, 那就是——生吃。 說到這里, 是不是很多人都已經開始倒胃口了, 不過也應該有一部分人嘗試過生吃這種吃法。 我們一起來看看吧……
圖中可以看到, 這是一只鮮活的魷魚, 師傅正在用刀把它的觸須給切下來, 從形狀可以看出, 魷魚還在拼命的掙扎, 可惜這一切的掙扎都是徒勞, 最后還是被師傅給一刀切了下來。
師傅先是把魷魚的觸須切下,
看著這白嫩嫩的魷魚肉, 是不是很有食欲啊, 一盤美美的魷魚片就這樣做好了。
魷魚的觸須也被切成小段小段, 生吃魷魚的觸須, 應該是很有嚼勁的。
然后再配上專用的蘸料, 就可以盡情的享用美食了, 有吃過的小伙伴嗎?一起來聊聊感覺吧?