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苦瓜太苦难以下口,这样处理,不仅不苦营养还不流失,真是太棒了

大家好, 我是瓊姐有妙招, 夏季到了, 又到了吃苦瓜的季節, 苦瓜具有降暑還有減肥的功效, 所以很多人非常喜歡吃苦瓜, 但是苦瓜的味道實在太苦, 這讓人難以接受, 如何才能徹底去除苦瓜的苦味, 讓苦味變淡一些呢?今天瓊姐就給大家分享一個妙招, 去除苦瓜苦味, 一起來看看!

《1》:首先我們將苦瓜的兩頭切掉, 把苦瓜從中間切開, 切開之后用勺子把苦瓜里面的瓜瓤掏干凈, 就行瓊姐這樣!

《2》:掏干凈之后, 我們用刀將苦瓜切成薄片, 這里瓊姐就先切上一些, 給大家做實驗用。

《3》:切好之后, 我們把切成片的苦瓜放入碗內,

給碗里加入一勺食鹽, 食鹽的作用我想大家都知道, 這里也就不再多說。

《4》:然后我們用手搓揉食鹽和苦瓜, 盡量多搓揉一會, 搓揉的時候使點勁, 這樣才能夠達到更好的效果!

《5》:搓揉完之后我們把它放置一會, 讓食鹽把苦瓜里的苦汁都給吸出來, 靜置三分鐘即可!

《6》:三分鐘以后我們可以看到, 苦瓜里面的苦汁基本都出來了, 這樣就已經達到我們要的效果了, 我們將苦汁倒掉。

倒掉苦汁之后我們再用清水將苦瓜清洗一到兩遍, 這樣一來, 苦瓜的苦味就已經變淡了很多, 這個時候我們再來炒著吃, 就沒有那么苦了, 這個方法特別實用, 大家趕快收藏起來吧, 好了, 感謝大家閱讀, 我是瓊姐有妙招, 喜歡我請關注我吧!

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