烤鴨這種食物想必很多人都吃過， 主要是外表的香脆口感深受所有吃貨的喜愛， 這里面包含到的種種口感也非常吸引到所有吃貨的追求。 農村大叔上街擺攤賣自己腌制的烤鴨， 只是一個烤爐就讓生意變得非常地火爆。
對于這樣現烤現做的烤鴨， 在現實生活中確實非常少， 在這個夏季做如此高溫的食物也很不簡單， 也就是這個大烤爐讓很多吃貨都來嘗鮮， 香味撲鼻， 里面的烤鴨每一只都是要烤上好幾個小時才會吸引到所有吃貨的喜歡， 有人吃過也是感到非常喜愛， 都是一只一只地買。
這種烤鴨準確地說是脆皮烤鴨， 里面包含的所有美味口感都在這里面， 對于吃過的人也是有許多， 大叔一出攤就沒有 停歇過， 刀子也是不斷在剁鴨， 光從這個色澤上看就直達很香脆俱全， 外表上的皮也是屬于油而不膩的口感 ， 小吃20元大只25元 ， 美味又實惠， 怪不得如此熱銷。
只要吃過的人都會成為老顧客， 并不是只有北京烤鴨才是最好吃， 其實這種現烤又有點祖傳口味在里面， 其實才是更受到吃貨們的喜歡， 許多吃貨對這樣的口感也會非常地喜歡吃， 基本吃過的人都會感到非常地喜愛， 皮香肉嫩， 外表層刷上了一層醬料， 麻辣由入味。
每個生意人只要做上年輕人喜歡吃的食物， 其實吃到的任何一種食物都會非常地吸取到所有人喜歡吃，