上次在微視出現的飛面我就很想來吃， 這次剛好把它劃在行程單上。 這家店就是專門做日式創意料理的， 門口的門面非常不起眼， 就如這會飛的面一樣有玄機！下面來一起揭秘飛面的真實面目吧！
我是奔著飛面來的， 所以只點了沙拉和飛面， 沙拉的味道還行。
前面你也看到了， 飛面就是飛起來的面， 它靠的就是創意和外形， 我點的是抹茶口味的， 它是一種冷面， 是一種蘸水面的吃法。 把面條挑進打了一顆蛋的湯汁里， 味道還好。 當把面條全部撐開的就可以看到有一根木棍支撐著。 其實這樣的面就是吃個花樣，
其實飛面就是一般的冷水面， 混合豆面粗糧， 冷藏后蘸醬吃。 其實這種吃法早在山西就有， 而且山西的雜糧面比這個好吃多了， 吃法也很多元， 如今換個花樣來騙錢， 不知道你上當了沒有？