您的位置:首頁»美食»正文

男子在深山里面用竹子烤牛肉,闻起来香味十足,吃起来口感外酥里嫩非常过瘾

其實說到世界上的美食, 那都是依靠一些不錯的食材來制作的, 比如大家很喜歡吃的牛肉就是一種非常不錯的食材, 因為能做出來的美食不僅是很多, 而且吃起來都是非常美味的。 牛肉的料理比如就有水煮牛肉、炒牛肉或者是牛肉火鍋, 那都是非常美味的。

其實小巫之前看到一位男子自己在深山里面自制一種牛肉料理, 比如簡簡單單的一塊牛肉用幾根竹子就可以做出好吃的美食料理了。 當時這位男子在一個深山里面的小溪旁把牛肉進行清洗, 好了之后就要加上鹽巴進行腌制, 接著男子就去找了塊石頭,

用石頭砸在牛肉上面, 這樣來回幾次, 能夠讓牛肉的肉質變得更加有肉感。

只看到男子把牛肉先是放在一個大石頭上面鋪著, 然后喲塊石頭在上面來回砸, 砸完以后就在上面壓上幾塊石頭, 這樣能讓牛肉里面的水分清出, 烤的時候才能讓牛肉更好的入味。 這樣一來, 吃到的牛肉會顯得非常有嚼勁, 想必看到這里, 你學到不少做牛肉的知識了吧。

把水分充分的擠出之后, 接下來就可以準備好烤牛肉了。 但是在烤牛肉之前需要先把烤爐點好, 所以要找一些竹子和碎木來當成燃料, 好了以后就可以點火熱爐子了。 然后男子還會把剩余的竹子架在烤爐上面, 然后把牛肉放在上面進行烤制, 烤制的過程中需要把牛肉來回的翻面,

差不多熟就可以上醬料了。

其實男子用來刷醬料的工具竟然是竹葉, 這樣的烤牛肉還真是回歸大自然的做法, 用到的全都是最原始的工具。 等到牛肉烤的差不多時, 就可以把切好的蔥花撒在牛肉上面, 這時候一份最原始的烤牛肉就完成了。 這樣的烤牛肉吃起來肯定是外酥里嫩的, 隔著屏幕都能感受到它的香味。 不知道你怎么看?

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示