澳門的高級餐廳有很多很棒的菜式， 我們跟隨阿曼達老師來見識一下吧。 這道菜叫葡式千層蛋撻玉桂雪糕， 看起來真的好美味好精致啊， 而且看這個樣子其實蠻像一道分子料理的， 很有可能是將蛋撻做成雪糕的樣子， 當然這是我的猜測， 不管怎樣看起來真的好高級啊。
這道菜則是一道澳洲和牛， 算是質量特別好的牛肉了， 而且看起來真的非常精致美麗， 看上去就特別好吃的樣子， 高級和牛搭配解膩的檸檬等調料， 一定超級好吃。
正宗的葡式蛋撻。 澳門的蛋撻真的非常有名， 不僅僅是高級餐廳，
巴黎人法式餐廳的舒芙蕾， 真的非常柔軟香甜， 而且是兩種口味混合的， 一半是濃郁的芒果口味， 一半是酸甜的紅桑子口味， 還有很多漿果以及冰淇淋作為搭配， 口感香甜也非常清新。
威尼斯人酒店的一家餐廳， 炸的酥脆的生蠔， 搭配了一些酸甜的椰子醋口味的小顆粒， 酸甜的小顆粒和鮮甜的生蠔， 以及酥脆的表皮搭配在一起， 真的是相得益彰。
巴黎軒酒店的洛神花酸梅湯凍， 這是一道標準的分子料理， 將味道濃郁甜酸可口的酸梅湯經過處理， 變成類似于爆漿珍珠的分子酸梅湯， 說到這里想到網友一個段子：這樣做會比較好吃么？不， 這樣做會比較貴。
這是一道經過中式調味的生蠔， 看起來真的特別精致洋氣啊， 據說味道很中式， 帶有一點泡椒和麻椒的味道， 口感非常的驚艷。