佩奇也來慶祝世界杯！
這些萌萌噠小豬是可以吃掉的， 它們都是翻糖做的， 那么你會問翻糖是什么？
什么是翻糖Fondant
這種叫翻糖的東東很像橡皮泥， 但是是可以吃的， 常用于蛋糕和西點的表面裝飾。 翻糖是一種工藝性很強的蛋糕裝飾， 可以覆蓋在蛋糕體上， 也可以制作糖花、糖偶、動物等用來裝飾蛋糕。 翻糖的逼真造型能讓孩子開心， 讓大人驚喜， 而自己親手制作翻糖蛋糕是特別有成就感的事兒。
但翻糖太甜太甜太甜， 建議僅觀賞和增添氣氛， 就不要讓孩子吃了。
小廚當家——世界杯主題蛋糕課
我在家也喜歡做蛋糕，
正好有機會參加「企鵝號美食達人團」的活動， 和知名的生活方式品牌「黃小廚」一起學習做蛋糕裝飾， 主題緊追熱點——2018世界杯。
「小廚當家」活動在方太生活家烹飪教室舉行， 這是我特別喜歡的一個烹飪教室， 以前也去參加過其它烹飪課程的學習。 教室的軟硬件設施都是一流的， 我還沒有發現過比這里還好的教室。 如果你知道可以留言告訴我。
方太生活家烹飪教室的專業人員
準備上課嘍
課程進行了3個小時， 從淡奶油的打法、加餡兒、抹面、擠草坪， 再到學習如何用翻糖捏制小豬佩奇。 佩奇的身體、頭、耳朵、四肢都是怎么做出來的，
如果你覺得做佩奇很難， 那是你低估了抹面和擠草坪到難度， 尤其是擠草坪， 用裱花袋裝入打發并用抹茶粉調色的淡奶油， 用擠、拉的動作制作成一株小草。 小草經常被擠的像被踩踏過一樣。
先在蛋糕片上抹奶油鋪水果， 一層一層疊起來
用淡奶油抹面， 這個要用心慢慢來
擠草坪要2倍用心， 看那些趴下去的小草， 不過整體效果還是可以的
小豬佩奇的翻糖人兒最主要的是那張小豬臉， 四肢胖瘦一點都沒關系， 臉部的比例要合適。
小豬臉的表情都有工具幫助完成其實不難
看到自己第一個翻糖作品還是很興奮
翻糖小技巧：
1、翻糖的粘合靠水
2、腿部用專門的鐵絲固定
3、捏完帶顏色的翻糖一定把手洗干凈再操作其它的， 否則染色嚴重
4、翻糖用完要馬上包起來， 否則很容易變干， 就難做造型了
最開心的時刻是組裝自己的蛋糕， 把小佩奇插在草坪上， 再用其他可愛的蛋糕插牌裝飾。 做好成品有專門的盒子打包帶走， 拿回家送給孩子， 或者球迷老公。
活動的授課方是Coops自然醒專業蛋糕坊， 她們提前做了很多漂亮的翻糖作品， 還有好幾種蛋糕給大家分享品嘗。
企鵝號美食達人團的伙伴做美食的水平都很高， 你瞧我們仨的佩奇是不是都很靚。