說到蘭州拉面， 這可是昔日國內的五大餐飲巨頭之一呀， 近年來蘭州拉面的口碑似乎越來越差了， 越來越多的人開始吐槽拉州拉面， 最主要的原因還是味道的問題， 越吃越不正宗了， 正是這個時候， 市面上又出現了一款面食品牌， 賣的也是拉面。
其實說起現在的蘭州拉面， 和蘭州這個地名根本沒有多大的關系， 因為國內很多蘭州拉面的都是青海化隆人開的， 這也是讓蘭州人民感到非常不忿的一點。 在蘭州， 只有牛肉面這一說法， 并沒有蘭州拉面這樣的說法。 蘭州拉面和蘭州牛肉面就是兩碼事兒。
而可能取代蘭州拉面的這一餐飲品牌是什么呢？可能很多人還沒有聽說過， 這個拉面品牌就是舌尖上的牛肉面。 近年來很多人對于蘭州拉面糊弄顧客的態度感到非常的失望， 于是這舌尖上的牛肉面應運而生了。 這家拉面店正處在積累口碑的階段， 而大家對于蘭州拉面失望的態度也是讓舌尖上的牛肉面看到了希望。
蘭州拉面真的會地位不保嗎？這一點誰也說不清， 但是如果蘭州拉面繼續做著這不正宗的面食的話， 地位確實是有點危險。 中國十大面條中并沒有蘭州拉面一說， 只有蘭州牛肉面，
蘭州拉面一直以來都是青海化隆縣人主要的經濟來源， 多數化隆人都選擇在全國各地開拉面店。 如今沒想到會變成了這個樣子， 難道真的要和蘭州拉面說再見了嗎？如果是你的話， 你會選擇蘭州拉面還是舌尖上的牛肉面呢？
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