您的位置:首頁»美食»正文

一碗充满了马来西亚风味的特色美食,吃起来就是一个“鲜”字,去厦门才能吃到最正宗的

大家都知道我國的飲食文化非常的博大精深, 不僅有很多從古流傳至今的傳統美食, 還有一些特色美食是融合其他國家的飲食特色, 小編就給大家介紹一種充滿了馬來西亞風味的特色美食!

這種充滿了馬拉西亞風味的美食就是——沙茶面, 在我國閩南、廣東等地都能吃到, 但其中以廈門的沙茶面最為突出, 因為福建是最早對外開放的一個沿海地區, 當時就有很多外來船舶來此, 帶來了各國的特色品, 來自馬來西亞的沙茶就是其中一種。

一碗正宗的沙茶面最重要的就是用沙茶醬制作的湯頭,

用沙茶醬制作而成的湯頭不僅色澤金黃, 而且味道特別的辛辣香濃, 吃起來特別刺激食欲, 除了湯頭, 它的面和食材也非常重要, 沙茶面一定要選用堿水油面, 這種面吃起來會更加勁道爽滑。

而各種鮮美的海鮮食材才是人們最關注的, 人們可以根據自己的口味加入大蝦、魷魚、蛤蜊、豬肝、、鴨血、大腸等食材, 看著就特別誘人, 而且搭配鮮辣的湯頭, 吃上一碗簡直就是人生一大享受啊!

不知道大家有沒有吃過這種沙茶面?想吃的不妨親自起去品嘗一下!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示