現在很多餐廳不僅僅跟人拼味道， 還跟人拼創意。 相信大家在很多餐館菜單上都看過“讓子彈飛”、“穿過你的黑發我的手”之類的創意菜名， 端上來一看結果是花生米和海帶燉豬蹄， 真是讓人哭笑不得。 今天小編給大家帶來的可不是這類“標題黨”， 而是貨真價實的可食用氣球。
可食用氣球
在芝加哥的一家名為Alinea的米其林三星餐廳在老板即主廚Grant Achartz的帶領下推出了這道甜品可使用氣球， 爆紅網絡。
Grant Achartz
主廚Grant在視頻中說到：“沒有人不喜歡氣球。 氣球本身就代表著慶祝和歡樂， 把這種歡樂吃進肚子里真的是一件很棒的事情。
氦氣填充完成
拴上氣球線
可食用氣球主要由糖漿、明膠和玉米淀粉制成， 原料混合調和至有彈性， 再向其中灌入氦氣， 就大功告成啦。 氦氣無色無味， 對人體無害。 只是一次性吸入太多， 就可能導致缺氧， 引起眩暈。
青蘋果絲代替真正的氣球線
拉氣球的線是由蘋果絲制成， 這個點子也是創意十足。 這樣一來， 整個氣球都是可食用的啦。