火鍋， 大家都吃過， 這是我們中國特有的一種特色美食， 愛吃火鍋的人很多， 其中， 以四川跟重慶兩個地方的人最為突出， 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等， 將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食， 有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
火鍋的種類有很多， 近日， 火鍋家族又添加了一員“猛將”， 跟以往不同的是， 這次的火鍋主題是“鴨肉”， 眾所周知， 鴨肉在火鍋中比較罕見， 而這次卻有人專門推出了這種“全鴨火鍋”， 售價是128塊錢一份， 全是鴨爪跟鴨翅， 光是看起來就十分的有食欲。
據悉， 鴨掌里面含有豐富的膠原蛋白， 和同等質量的熊掌的營養相當， 鴨掌作為鴨子運動的基礎器官， 筋多， 皮厚， 無肉， 筋多則有嚼勁， 皮厚則含湯汁， 肉少則易入味， 從營養學角度講， 鴨掌多含蛋白質， 低糖， 少有脂肪， 所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。
因為剛剛推出不久， 因此購買這樣的一份“全鴨火鍋”還能隨鍋贈送一份果蔬沙拉、一疊拍黃瓜、一疊待煮的香菇， 看起來非常的劃算， 但是， 也有不少人持反對意見， 稱鴨翅跟鴨掌的價錢非常的便宜， 一鍋小小的鴨翅鴨爪根本值不了128塊錢， 你們怎么看呢？