上周， 在上海紅塔豪華精選酒店參加了一場名為”探索Danieli’s”主題沙龍活動， 去之前還特意上網上搜了一下點評。 這家意大利餐廳作為酒店的配套， 除了對外開放零點之外， 行政樓層的客人也在這里享用早餐。 沒想到， 之后這家餐廳就從對外開放的餐廳轉型為更加私密的社交宴會場地了， 主要承辦15-30人規模的小型宴會， 適合在這里舉辦生日派對， 沙龍聚會， 或者是商務延慶性質的雞尾酒會， 自助餐宴會， 中西式宴會等等活動。
最吸引我的就是從位于39樓的餐廳， 往外看出去的風景了， 據說也是曾經能夠看到黃浦江的景色的，
而近日被酒店任命為行政總廚的William Wu曾經在多年前就在紅塔豪華精選擔任了西餐總廚和意大利餐廳主廚， 這次回歸紅塔重新開始在酒店的職業生涯。
據說在當時， 法拉利車隊在上海的首選就是紅塔豪華精選酒店， 一住就是半個月， 而這家39樓的意大利餐廳就是他們用餐的首選， William Wu還曾經接待過舒馬赫和他的隊友們， 他們一身紅衣在這里用餐， 一樣的場景， 開放式廚房一樣的忙碌， 不同的是， 我們這次吃的相比他們來說更加精致， 他們當時吃的更加家庭式一點。 開放式廚房的忙碌感， 讓我們在等待美食的過程中也感覺很焦急，
時令色拉配腌制三文魚， 番茄， 煎雞蛋， 節瓜芝士卷， 烤甜椒， 炒香檸菌菇
這家餐廳屬于量很大型， 分享式的菜品， 一下子有點吃不完的感覺， 適合更多人分享。
那不勒斯海鮮湯
那不勒斯海鮮湯
蕃茄味的海鮮湯里還有蛤蜊和大蝦， 湯味濃郁， 應該還是加了橄欖油的。
意式云吞配松露芝士火腿
意大利餃子， 圓形的餃子像外星來的飛碟一樣， 看起來滿滿的芝士味道。 切開來里面以肉為主， 還有芝士碎混合， 當然我覺得做得小一點更好。 以前在意大利吃的時候， 對于芝士味的餃子有點不能接受， 不過當時也是硬吃下去了。
扒鱈魚配澳帶， 蘆筍和西洋菜
這一大盤端上來的時候簡直嚇壞了， 跟平時外面吃的菜相比， 這鱈魚也是超級大了， 澳帶也超大塊， 另外配了綠色的醬汁和紅色的米飯。
烤谷飼西冷牛排配薯條， 牛肝菌， 芝麻菜， 波特汁
上完鱈魚又來了一大盤的牛排， 另外配了芝士片和薯條， 薯條也是切成粗條狀的， 略奔放了。
烤谷飼西冷牛排
吃完主菜， 上甜品之前， 上了一小碟夾心的巧克力， 做成了各種形狀。
青檸馬斯克伯尼慕斯配杏仁餅干和蔓越莓汁
最后甜品上來慕斯蛋糕， 吃完蛋糕再來一杯茶。 一頓家庭風十足的意大利菜就結束了， 還是很適合家庭聚餐的， 分享式的就餐方式， 喜歡吃的可以多吃點， 不喜歡吃的就不用吃那么多了， 而且上菜也比正式的用餐快很多，
紅塔豪華精選酒店Danieli's意大利餐廳
地址：上海東方路889號紅塔豪華精選酒店39樓