這家館子很有意思, 門口迎客的是身著馬褂的大叔, 只要來客就會提高嗓門沖著店里喊, 兩位客官里面請。 接著就會出現小妹那笑盈盈的臉, 這服務舒服得不得了。
這是一家陜菜館子, 除了正餐還有大碗茶, 皮影戲, 吼秦腔, 熱鬧的很。 這是關中蒸碗其中的一碗(見上圖), 麻醬牛肚, 條子肉, 小酥肉以及甜飯。
干切牛肉來一份, 肉里包筋的腱子肉美極了。 很喜歡用牛皮紙當盤子的這種感覺, 干香耐嚼。
椒麻雞很有意思, 這個不是塑料袋, 是糖做的, 里面加的麻辣紅油小料, 吃得時候要用勺子敲碎它, 讓紅油流出來。
紅油流出, 再將糖做的袋子用紅油花開, 吃起來香辣麻香, 后味回甜, 下酒很贊。
簡簡單單的炒雞蛋, 口感很鮮嫩, 自己為什么做不出這么嫩的口感?
桂花稠酒燙一壺, 粘稠甜蜜, 淡淡的桂花香氣, 男女老幼通殺, 一壺兩壺根本不過癮。
加了黑胡椒的菌菇, 焦黃鮮美, 口蘑, 杏鮑菇, 茶樹菇等等, 分分鐘吃下兩碗米飯。
紅燒肉按位上, 一份九塊, 看看這肥瘦相間的大塊肉, 真的是一口都塞不下。 其實對我來說, 這塊肉還是偏瘦了, 再肥點的話, 滿口流油那才帶感。
這個小缸太特別了, 里面裝的是麻食, 俗稱貓耳朵。 有菜有肉, 大骨湯打底, 熱乎乎的來一碗, 胃里舒坦。
閨蜜倆人吃到拍肚, 又一臉的嫌棄, 怎么辦呀, 咱們怎么又吃了這么多?哎,