“人間珠玉安足取, 豈如陽羨溪頭一丸土”, 這句古話說的是人間的那些珠寶玉器沒有必要去索取, 還不如陽羨溪頭的紫砂泥土珍貴呢, 古之陽羨就是現在的江蘇宜興丁蜀鎮, 那里的制陶業歷經五千多年的發展, 已經成了“瓦缶勝金玉”的點土成金之勢。
也不知從哪一天開始的, 泡茶成了一門藝術, 品茶玩壺就成了更有品味的休閑時尚, 集造型、詩詞、書法、繪畫、篆刻、雕塑于一體的宜興紫砂壺自然就成了愛茶人的首選, 成為人們趨之若鶩的收藏珍品。
現在的古陽羨丁蜀鎮, 幾乎家家戶戶都會做壺,
帶著這個疑問, 六月中旬時我又再一次來到了宜興丁蜀鎮, 跟著朋友來到黃龍山, 朋友說現在的紫砂泥礦井早就停止開采了, 但好的泥料現在還有, 而且都在私人的手里屯著, 就在山上撿了一塊紫砂的原礦石拍照留念, 盡管含量極低, 也算是到此一游吧!
上次的宜興之行認識了堅持只做手工壺的”百壺夫妻”許益民和范逸群夫婦, 面對市場的巨大誘惑他倆還是堅持做他們的精品手工壺, 堅持他們“用心做壺、做良心壺”的宗旨, 實在是難能可貴啊!
夫妻倆每天早晨就來到他們的店里, 范逸群做壺, 許益民就在旁邊泡泡茶、打打下手、接待接待上門的客人, 他們每隔半個月換一個品種做一批紫砂壺, 每批就只做三把, 這幾天范逸群做的是傳統器型的三腳石瓢, 看起來壺身已經快做好了.......
旁邊放著這個石瓢壺的壺蓋、壺把和壺嘴, 都還沒接到壺身上去, 她告訴我她在店里一般都是做那些簡單的工序, 那些最后的精雕細琢都是在家里完成的......
范逸群在里面的工作間做壺, 就和老許在外面邊喝茶邊聊天了, 老許說丁蜀鎮現在有許多做機器壺的作坊, 一個人一天就能做六七十把壺, 價格便宜掙錢也快, 但他們始終堅持做手工壺, 無論是工還是料他們都是本著對用戶負責的態度認真在做,
老許每天早上來到店里做的第一件事情就是泡茶養壺, 他告訴我養壺可不是單純地用茶水洗茶壺, 養壺也是一件特別修身養性的事情, 老許說每一把壺都是有靈性的, 你必須發自內心的愛它, 用心地呵護它, 才能把壺養好。
說著老許拿了幾把養過的和沒養的紫砂壺對比著給我看, 同樣的泥料, 基本上同樣的器型, 養過的有了包漿的紫砂壺, 看起來壺身的色澤就顯得光亮照人、氣韻古雅, 真可謂是“玉不琢不成器, 壺不養不出神”啊!
紫砂壺能裹住香氣不奪香, 散發熱氣不熟湯, 還能吸收茶香, 久用后愈加油潤光澤, 老許說現在宜興的紫砂礦盡管都封了,
老許指著茶盤上正養著的幾把壺, 告訴我說現在的紫砂壺來講, 第一要看的是料, 第二是工, 第三是形, 第四才是名, 是啊, 現在市面上的紫砂壺真假難辨, 我們要用紫砂壺來泡茶, 還真要找對人啊, 只有像“百壺夫妻”這樣“用心做壺、做良心壺”的做壺人, 才是宜興紫砂文化傳承的脊梁啊!