農村的野味， 人們總是覺得伴隨這危險的存在。 這夏天炎炎酷暑， 在農村避暑也是有些危險， 有些驚喜的， 走在路邊可能還會遇上蛇出沒， 總是被嚇得驚慌失措， 偶爾不注意還能發現一些野味。 現在下農村去體驗可是非常刺激呢。 不過在農村要是遇到這野味呢， 那可就不要錯過哦， 它是一種長在樹根上的野味， 被人稱為“抗癌奇葩”， 不用多介紹， 就是抗癌效果非常顯著， 還可以輔助癌癥治療， 口感的話就是人們說的百吃不厭， 大眾的評價才是最真實的， 而且這東西不僅在國內瘋狂， 在日本及歐美也風行。
這野味很多人不認識， 當筆者把這東西說給左鄰右舍的農民聽時， 令人驚訝的是只有老一輩的人才知道， 但也叫不出名字來。 這野味叫“灰樹花”， 它不是花， 而是一種食用菌， 類似香菇的一種菌類， 這灰樹花還有個名字叫舞菇， 是一種藥食兼用的， 營養價值非常高的， 通常是生長在栗樹的周圍或者樹根上面， 其口感就是剛才所說的， 被大眾認為是百吃不厭的。
大家可能有所不知， 這灰樹花依據其口感和營養價值， 被稱之味菇中之王， 這東西在日本及歐美更是了不得， 它曾是歷代日本皇室的貢品， 早就在日本被普遍食用。
這灰樹花被叫做是舞菇， 也是有一定的依據的， 據說這灰樹花具有一定的毒性， 人們吃了會灰樹菇，
據研究表明， 這灰樹菇不止是食用價值高， 其還可以抗癌， 被民間稱之為“抗癌奇葩”， 它不僅能誘導癌細胞滅亡， 還可以預防癌細胞生成， 對于癌癥晚期的患者， 食用灰樹菇可以減輕痛苦， 增加食欲， 促進體內與癌細胞的抗爭。 在不同的地區， 灰樹花有著不一樣的叫法， 有的叫多孔菌， 栗子蘑， 云曹等， 不知道你們那邊叫啥呢？如果你也了解這灰樹花， 歡迎留言一起聊聊哦， 讓廣大網友也認識下這稀罕的野味。