甜酒， 不知大家有沒有印象呢？小編小時候最愛吃這個， 一種不可言喻的味道。 城市的發展， 這種小吃漸漸消失在街頭。 最近， 小編看見一位大媽在街邊擺攤售賣， 五元一碗， 對于現在來說， 可以說是很稀罕的存在了。
大媽甜酒用一個瓦罐裝著， 從上面看上去很像米糕， 聞起來也有一股米酒的味道， 雖然沒有陳年老酒那么濃郁醇香， 但也有一股酒的醇香在里面， 聞著就感覺自己有點微醺。 不過別擔心， 甜酒吃了， 一點都不會醉， 老少皆宜， 是一款十分綠色健康的食品， 現如今深受人們追捧。 不過這種傳統手藝的制作方法正在慢慢失傳，
炎炎夏日， 來一碗冰鎮甜酒， 可以說是一件很幸福的事情， 甜酒冰鎮過后口感會更加。 甜酒也可以制成特色的甜品， 例如甜酒沖雞蛋和甜酒湯圓最受人們歡迎。
甜酒除了好吃以外， 也還有很多的營養價值。 食欲不振的人可以增加食欲， 有助于消化， 老年人可以用來滋補身體、補氣養血。 如果你可以遇到一個賣甜酒的大媽， 別猶豫， 快去買一碗吧！