日常生活中, 其實我們可以用水果來制作成美食, 例如這道菠蘿咕嚕日本豆腐, 不知道你吃過嗎?
水果是生活必不可少的食物, 那你們有沒有試過將水果做成熟食呢?今天小編想給大家介紹一道菜, 便是將水果作為一種食材制作而成的——菠蘿咕嚕日本豆腐。 聽完這道菜的名字也許你就已經猜到這道菜需要用到菠蘿和日本豆腐, 但是除此之外還需準備少量圣女果、青椒、番茄醬以及適量的生粉。
買菠蘿的時候就可以讓水果店的老板幫忙將菠蘿去皮, 這樣我們回到家中之后就可以直接將菠蘿切成小塊,
接下來將鍋中倒入番茄醬以及其他調味料, 加少許水用小火炒開, 將菠蘿、圣女果和青椒倒入一起翻炒, 等到醬汁濃稠之后, 可以稍調口味, 調成你喜歡的味道之后再加入之前冷卻完全的日本豆腐, 確保每塊日本豆腐上都均勻沾滿炒好的醬汁就可以出鍋啦!
因為這道菜主料是菠蘿, 所以這道菜比較適合喜好酸甜口味的小伙伴, 酸甜口味有助于調節口感, 偶爾換一下口味也是一件不錯的事情呢!所以聽了小編詳細的介紹之后, 你想不想嘗試一下將水果作為食材呢?
有時候利用水果作為食材來品嘗, 會給我們帶來不一樣的樂趣喲。