魚的種類有很多， 不同的魚價格不同， 口味不同， 適用人群也不同， 經常吃魚的人都知道， 圖片中的這種魚名字叫做“帶魚”， 因為形狀像一條“帶子”而得名帶魚， 和大黃魚、小黃魚及烏賊一起并稱為中國的四大海產。
跟其他的魚肉不一樣的是， 帶魚的肉質相對比較細膩， 而且吃起來沒有泥腥味， 不論鮮帶魚還是凍帶魚都易于加工， 并可于多種食材搭配， 常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒， 也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。
作為一名土生土長的南京人， 口味一直比較清淡， 吃不了太辣的食物，
本以為帶魚就是這么貴的一種水產， 卻沒想到在廣東生活的朋友告訴我， 他們那邊只賣19.9元一斤， 也就是將近20元一斤的價格， 聽起來非常的便宜， 看了一眼朋友發來的圖片， 實在是覺得廣東賣的帶魚跟我們這邊的帶魚也沒有什么太大的分別， 不少網友也非常的納悶：同樣是帶魚， 為什么價格相差這么多呢？區別在哪里？莫非跟每個地區的消費水平有關？