我們家的小白菜長大了， 可以吃了。
這時候吃小白菜不僅僅為了饞， 更是為了給小白菜們疏疏苗。
畢竟泡沫箱不夠寬闊， 菜菜們都一棵緊挨一顆的長。 間隔著給它們拔一拔， 多留出來點生長空間， 這樣剩下的小白菜才能長大~
而且現在不吃， 這小白菜可能就輪不到我吃了。 看看我可憐的小白菜， 還沒長多大就被蝸牛啃了不少。
更過分的是， 這蝸牛不僅吃我菜， 還在菜上拉粑粑！（怕你們看了會引起身體不適， 我就不放細節圖了）
所以接下來推味君要來一輪花式吃小白菜， 再怎么著我不能讓一個蝸牛給欺負了，
今天推味君做的是海米粉絲小白菜。
海米是一種很好的“調味品”， 且不說它有多高的營養， 光是海米那種濃郁的鮮味， 就有足夠吃它的理由。
海米是就是曬干的蝦仁， 吃的時候要用水浸透， 讓它回軟舒展， 釋放出鮮醇味道， 用海米入菜再平淡的食材也會被激起鮮活之感。
另外海米營養豐富， 含蛋白質是魚蛋奶的幾倍到幾十倍。 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分， 且海米肉質松軟， 易消化。
在粥里菜里加一點海米， 對身體虛弱需要調養的人來說， 就是最好的營養餐。
海米粉絲小白菜
小白菜 / 粉絲 / 海米 / 蔥姜蒜 / 醬油 / 鹽 / 糖
還記得我說過這小白菜葉子上留著蝸牛的粑粑嗎？所以洗菜的時候一定要格外仔細+認真，
洗好的小白菜放到菜筐里瀝干水分就好了。
粉條要提前1個小時用熱水泡好。
海米也是， 先淘洗一下， 挑出雜質， 然后倒入熱水泡發一小時。
接下來的步驟就比較簡單了。
日常炒菜做法， 熱鍋涼油， 下蔥姜蒜煸炒出香味， 接著就放入海米煸炒出“海的味道”。
洗好的小白菜一切兩斷， 放入鍋中翻炒。
加入生抽、糖、鹽調味， 翻炒均勻， 就倒入少許熱水， 放入泡好的粉絲。
開鍋之后加蓋子， 燜個3分鐘就好。
這道菜帶點湯比較好吃。
粉絲順滑， 小白菜脆嫩， 湯汁經過海米的浸潤， 鮮味成倍增加， 一道素菜卻能吃出海鮮的味道， 超值啦！
就這樣做青菜， 還怕有人會挑食？不存在的！