說到牛排， 大家會不會馬上想到西餐廳， 牛排也分很多種類， 也分很多熟讀， 想必這些大家應該都是知道的， 在西方牛排吃的還是比較多的， 而那種上好的牛排不僅口味美味， 而且由頂級廚師做的， 樣子也好看， 但是價格一定不會低。 但對于我們這種平民老百姓， 吃個簡單的牛排就挺不錯的， 所以今天就看見了柬埔寨女孩要準備做一次具有本土特色的牛排， 讓我們一起來看看吧。
首先將雞蛋打入碗中， 并不斷攪拌， 在鍋內加油， 將攪拌好的雞蛋放入鍋內， 攤個雞蛋餅， 女孩小心的掌握火候， 雞蛋差不多的時候將雞蛋卷成一個長卷。
然后就開始腌制牛排， 將牛排放進小碗里， 放上一點鹽， 然后用手涂勻， 然后放點糖， 用來提味， 然后加入耗油和黑胡椒， 然后就用手不停地按摩這塊牛肉， 話說人都沒有這種好的待遇。
然后就開始準備煎牛排了， 鍋內放油， 將腌制好的牛排放進鍋內， 然后就開始準備別的材料， 用刀將蒜拍碎， 放入鍋內， 然后放入香菜， 將西紅柿切成塊， 然后放入鍋內， 與牛排一起煎。
煎好以后就是擺盤啦， 女孩擺的也是很有意境， 不過這可跟我們平時吃的牛排不一樣， 沒有芝士就算了， 黑胡椒啊黃油啊都沒有， 這也能叫牛排？女孩怕是沒吃過牛排吧， 所以對牛排有點誤解。 小編覺得這個菜應該叫做牛排燉番茄，