吃餃子， 對于大家來說是一件很平常不過的事情了。 餃子的話， 因為有很多種餡料的， 所以各地的口味都會有不同。 而餃子的烹制方式有蒸餃， 煎餃， 湯餃等方式， 不過可謂不豐富。 最近， 小黑就看到了以為韓國大叔來中國吃蒸餃的視頻， 在嘗試了之后， 對于餃子又有了新的定義。
大叔點的餃子是我們日常可以經常吃到的蒸餃。 蒸餃就是把包好的餃子放在蒸籠里面進行蒸制， 這樣可以最大限度的發揮出餃子本身的美味， 以及鎖住味道， 提高餃子皮的柔軟度等等， 而且也很健康， 可謂是最好吃的餃子做法之一了。
大叔拿到送來的蒸餃之后， 先是加了一塊， 蘸點醬料之后， 送入嘴里， 嚼了幾下后， 表情瞬間就變得非常豐富， 對于這份蒸餃表示了前所未有的好吃和肯定。 而且當導演詢問味道和感想的時候， 大叔表示等他吃完再說。
大叔吃完了第一個餃子之后， 又夾多一個送入嘴里， 并且非常滿足的表情。 導演在一旁看的有點著急， 有詢問了大叔感想等等。 大叔就拿起一個餃子， 表示得看下里面的餡料， 然后掰開了餃子， 只見里面的餡料非常飽滿， 而且混合均勻。 大叔表示這這樣的餃子餡咬下去的時候， 可以很好體味到各種的美妙， 非常不錯。
而且他還表示餃子皮經過蒸制后， 變得非常柔軟， 但是又不失嚼勁， 和餡料結合在一起之后十分奇妙的口感。