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这种水果只有中国能产,美国人超喜欢,引进了120年还没成功

“五月楊梅已滿林, 初疑一顆值千金。 味勝河溯葡萄重, 色比瀘南荔枝深。 ”這是宋代詩人平可正的一首詩。 寫的是主要產于中國華東的一種水果——楊梅。

提到楊梅, 中國的消費者都是又愛又恨, 愛的是它味道酸甜, 生津止渴, 非常好吃。 恨的是每年楊梅季, 都會有諸如“楊梅泡過水, 水里都是蟲”之類的新聞, 讓人望而卻步。 今天小編不是想說怎么吃楊梅才沒蟲(其實很簡單, 鹽水泡過就可以), 而是吃了很多楊梅, 你可能都不知道, 楊梅這種水果原產于浙江余姚, 7000多年前這個地區就有楊梅生長, 直到今天, 楊梅也是中國特有的一種作物。

在國外, 只有日本、韓國、緬甸、越南等東亞和東南亞國家有分布, 歐美國家不產楊梅, 同時因為楊梅保質期短, 不易儲存, 一般采摘下來幾天就會爛掉, 它不適合長途運輸的特點讓歐美國家的人幾乎吃不到楊梅, 就算長途跋涉運到歐美去了, 售價也非常高, 很多來到中國的美國友人, 見到楊梅都很驚奇, 他們根本不知道這是什么。

然而嘗試過后, 他們無一例外都喜歡上了這種水果, 把楊梅稱為“中國草莓”(味道上還是很像的), 其實這么多年來美國人一直都在引進楊梅, 從1898年(120年前)起美國人就開始從中國和日本引進楊梅栽種, 但早期的嘗試無一例外以失敗告終, 上世紀5、60年代他們又從中國購買了一批種子,

在弗羅里達州種出的楊梅順利長大, 但果實又小又酸, 缺乏商品價值。

楊梅不是一種嬌貴的作物, 這種樹樹性強健, 在亞熱帶、溫帶的山坡或山谷林地都能生長, 生產成本也遠低于其他水果, 在江浙一帶, 楊梅甚至有“搖錢樹”的稱呼, 只是結出鮮果之后若不能在短時間內送到消費者面前, 便只能用于制作罐頭、果醬、蜜餞、果干等, 開發它的產品附加值。

這也是美國人非常糾結的一點, 他們可以享用到楊梅的加工產品, 而且非常喜歡, 可除了價格昂貴, 他們也會想試試鮮果的滋味, 據說就在近些年, 美國人再次嘗試和中國相關技術推廣中心合作, 將楊梅帶到加利福尼亞, 那里氣候特點和江浙一帶相近, 有利于楊梅的栽種和生長。

目前, 這批楊梅樹已經成熟, 并開始結果, 據研究報告顯示, 其中荸薺種楊梅和水晶楊梅果實的味道都已經非常接近中國原產, 但美國本土楊梅的果肉較硬, 和我們吃到的楊梅還是有一定的區別。

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