前幾日因為工作原因來到了重慶出差， 在忙完工作之后就來到了重慶最繁華的地區大吃特吃， 大家都知道， 重慶的美女是在全國都很有名氣的， 當然， 重慶的魅力遠遠不止美女而已， 其中， 能夠與重慶美女齊名的非重慶的小吃莫屬了。
在一條不是很起眼的巷子里面， 有一家專門售賣重口味的小吃店， 店鋪的主人非常的神秘， 基本上沒怎么在店里面露過面， 店鋪里的生意則是由店主花錢聘請的人在打理， 店內的小吃非常多， 其中賣得最為火爆的還是要數這種看起來非常“血腥”的重口味小吃了。
之所以說它重口味， 是因為制作這種小吃的原材料非常的重口， 它是由“豬腦”為主要原材料做出來的一道小吃， 光聽名字的話會覺得很惡心， 但是， 它的魅力卻非常的大， 隔著200米都能聞到從它身上散發出來的香味， 除去重口這一特點之外， 老板對自己的小吃也十分的自信， 一見我是外地人， 還斷定我肯定沒吃過！
原來， 這是一種名叫“烤腦花”的美味小吃， 是重慶地區的一道漢族特色小吃， 采用豬腦子， 拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料， 火烤而成， 烤腦花氣味醇厚， 入口綿軟， 香而不膩， 油而不肥， 聞起來非常的誘人， 售價是25元一碗， 讓人忍不住想買上一份來嘗一嘗， 你們吃過這樣的“烤腦花”嗎？