雞蛋吃法多種多樣雞蛋羹、雞蛋湯、雞蛋卷等等都是我們平時吃的, 也是在家里容易做的, 今天這個雞蛋教程一看以為會很復雜, 不過看完做法你就會明白它有多簡單, 不過這個吃法你絕對沒見過, 松軟可口的雞蛋糕非常好吃, 老人孩子都很喜歡吃, 趕緊學習給家人做吧
取四個雞蛋用溫熱水浸泡十分鐘
把雞蛋打到碗中用打蛋器低速攪打均勻
加入兩大勺白糖低速打勻高速打三分鐘, 成細膩白色奶油狀就可以了
加入半杯過篩的低筋面粉、一大勺油攪拌均勻
把容器中鋪上一層油紙, 把蛋液倒入里面,
蒸鍋中水燒開放入蛋液蒸15分鐘就完成了。 拿出撕掉油紙切成小塊就可以食用了
這樣做出來的雞蛋糕軟糯蓬松, 組織豐富, 而且無任何填加劑非常健康。 可以給寶寶當輔食、零食、早餐都是不錯的選擇。