最近， 全聚德因為加收小費， 又被網友攻擊了， 大家紛紛表示， 不好好考慮提高自己的品質和口味， 天天薅顧客的羊毛， 還學什么人家的小費制度， 真的是越來越倒退了。
只能說全聚德這些年的一些行為， 在逐漸的自己敗壞了自己百年經營積累下的口碑和品牌， 現在， 網上對于大家去北京吃烤鴨， 很少有人建議去全聚德了， 反而是類似于便宜坊的酒店異軍突起。
不管怎么說， 全聚德的烤鴨本身就足夠昂貴了， 一只鴨子現在都要300多了， 很少有人能特別淡定的說一句不貴吧？問題是先不說很多店沒有那么貴的烤鴨同樣也很好吃。
而且最關鍵的是， 現在的全聚德開始有點店大欺客的感覺了， 價格一天天的上漲， 但是服務、品質和口味并沒有隨著他們上漲的價格一起提高， 反而逐步下降。
希望全聚德還是可以改變一下， 不要再這么傲慢下去了， 畢竟顧客也不是傻子， 而且全聚德并不是沒有對手的。 不能僅僅靠游客來維持自己的營業額啊。
一個酒店經營的長久之計還是要注重誠信的， 著這一點上， 全聚德真的應該好好思考一下之后的道路了， 這樣的方式經營下去， 無異于在消耗他百年積累的名聲