我們家人都特別喜歡做面食， 不過因為面食做起來又時候比較麻煩， 所有即便是喜歡， 也不會經常吃， 但是有一個早餐我們家是經常做來吃的， 是一種餅， 做兩張出來， 全家人都夠吃了！
要做面食， 首先就需要面活， 和面也很簡單， 就是一般的面粉， 加上溫水， 加上鹽， 然后加上發酵粉， 活在一起均勻的攪拌就可以了。
和好的面等待它自然發酵， 幾分鐘就可以拿出來用了， 和面的同時可以兼顧著做咸蛋黃， 就是用咸蛋的蛋黃， 弄出來， 然后在鍋里蒸上8分鐘的樣子， 用筷子或者是叉子將它搗碎。
將面團揪出小劑子，
我家人都特別喜歡吃這個餅， 差不多一周要吃上三四個早上， 制作方法也簡單， 每天晚上和面， 做好咸蛋黃什么的， 第二天直接做好往鍋里煎就行了。