市面上有一種丸子, 叫做花枝丸, 可能住在海邊的大伙會經常見到這種丸子, 對于內陸的人而言可能就比較少見了。 花枝丸的做法, 最常見的就是直接用冷水煮熟, 然后加入配菜, 一點調料, 就能成就一碗鮮美的花枝丸湯了。 不過, 花枝丸還有其他的做法, 在不破壞花枝丸原本的美味之外, 還能提高食欲呢。
首先, 制作這種好吃的花枝丸, 需要先把花枝丸倒入水中煮熟。 之后就可以撈起來了, 大家是不是以為這不就和普通的花枝丸湯差不多的做法了嗎?不不不, 接下來才是重點。
煮完的花枝丸撈起來后就可以先放在一邊。
炸完的花枝丸撈出來, 放在吸油紙上面, 可以吸收掉多余的油分, 不會讓口感過于油膩。 炸完的花枝丸, 保留有原來的彈性, 而且增加了香味, 使得花枝丸更加的香氣撲鼻。
最后, 可以用竹簽將墨魚丸一個個的串起來, 再撒上胡椒粉和辣椒粉, 這樣就完成了一道噴香美味的花枝丸串串了!制作方式簡單, 這樣的美食不用花費太多的成本或者技巧, 每個人都能很好的掌握。 不知道大家對這樣的花枝丸是否喜歡呢?