粥是一種非常容易消化的主食， 一般作為早餐， 腸胃不適， 生病恢復期時的食物來食用。 一個“粥”字不足以概括所有粥的品類。 我們最常見的粥就是白粥， 早餐鋪子里最常出現的是小米粥和八寶粥。 當然各地不同， 還有海鮮粥， 黑米粥， 綠豆粥， 蔬菜粥， 雞肉粥等等。 僅僅是這粥的品類就要說上一會。 粥的品類多， 作用自然不同。 那粥里面最主要的營養是哪些呢？
1.粥中含量最多的應該是谷物， 無論是哪種谷物， 都會產生熱量， 提供給人們一天的活動。
2.粥里谷物中含最多的就是碳水化合物和礦物質以及糖類，
3.不同的谷物搭配產生的保健效果不同， 紅棗黑米粥補氣血， 綠豆粥去暑解毒， 蔬菜粥潤腸預防便秘。
一個月只吃粥不吃飯， 一個月后會有什么結果？
1.一日有三餐， 每天只喝粥， 熱量自然攝入的就少。 為了維持身體正常機能， 就會消耗人皮下的脂肪來填補不夠的能量。 人自然會變瘦， 當然這是指身體健康的人。
2.一些人并不能天天喝粥， 粥雖然消化快， 但是糖尿病人卻不適合， 一個月天天喝粥， 血糖一定會上升。
3.一個每天勞動量大的人， 只喝粥恐怕根本受不了， 很可能會造成低血糖， 會有頭暈的現象。
4.一個月經常喝粥對胃酸的人不利， 會加重反酸情況。 而且長時間吃粥， 胃的機能會下降，
所以喝粥有利也有弊， 但是一個月天天喝粥不吃飯菜對身體的負面作用更大一些。 每個人除了碳水化合物， 還需要蛋白質和維生素等多種營養。 一個月只喝粥不吃飯， 也要在粥里添加一些肉類和青菜， 讓營養更均衡才行。 對于想用喝粥的方式來減肥的一類人也要注意營養均衡， 不要得不償失！
這六種“負卡路里”食物， 保證你越吃越瘦， 想減肥的現在看還來得及！
你愛喝粥嗎？你最喜歡喝哪一種粥？