薄殼， 又叫海瓜子， 在東南沿海也算是比較受人歡迎的一種美食， 稍微一炒也是非常好吃的， 算是當地特別有名的下酒菜， 但是現在比較少了， 吃過的人也沒有那么多了。
海腸。 這種生物在做成菜之前， 絕對是讓人倒進胃口的典型， 非常的嚇人， 一個超大的圓圓胖胖的蟲子一樣的生物在盆里滾來滾去、扭來扭去。 但是做熟了成菜以后就比較正常了， 而且用韭菜一炒也是非常鮮美好吃的。
泥螺。 最開始知道這道菜， 是一個美食節目， 一般都是腌制， 做成醉泥螺食用， 對于當地人絕對是無上的美食， 但是對于很多不知道怎么吃的人，
象拔蚌， 一種看起來很奇怪的海鮮， 最近在網上還是非常火的， 大多數人都是通過各種吃播了解到這個海鮮的， 當然價格好像也并不便宜。
鵝頸藤壺， 狗爪螺， 在中國的佛山、寧波等地的還是有少量產出的， 但是價格還是非常昂貴的， 獲得方式非常困難， 只能人工采摘， 在海邊的懸崖峭壁上。 不只是在中國， 在歐洲很多國家， 也是非常受歡迎的， 甚至因為采摘難度過大， 很多人喪命， 被稱為來自地獄的美食。
鱟(hào)——鱟(hòu）這種食物還是放過它吧， 雖然很多人謠傳吃這個很補， 可以用來煲湯等等， 但是這種食物其實對于絕大多數人就是吃個獵奇， 是可吃可不吃的， 還是不要吃了， 讓它們能繼續在這個美麗的地球上漫長的生活下去。