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实拍:让南方人颤抖的4道东北名菜,尤其最后一道,吃过的人都成家立业了吧!

實拍:讓南方人顫抖的4道東北名菜, 尤其最后一道, 吃過的人都成家立業了吧!

一說東北, 可能很多人要反駁回去, 就好比是一說新疆, 大家第一反應就是坑人的新疆切糕, 但是實際呢, 新疆的切糕不僅不坑人, 還很好吃。 就好比東北的飯菜一樣, 都說東北飯菜賣相差, 實際呢賣相好像就是不太好, 今天小美給大家介紹4款讓南方人顫抖的東北名菜, 全吃過的人至少30歲了, 都成家立業了吧。

血腸

很多南方人看到這道東北菜都會有點害怕的感覺, 感覺很血腥, 其實血腸是東北人過年必備的一道美食了,

以前家家戶戶都會自己做血腸。

土豆燉茄子

吃慣了排骨燉冬瓜或者說是豬肉燉白菜, 這種兩素燉到一起的還真不多, 而且茄子和土豆都是很容易成糊狀的食材, 燉到一起真有點像一鍋粥, 對于一向飲食比較精致的南方人來說確實有點難以接受。

東北大鍋餅

南方人的飯量都比較小, 胃口也小, 這和東北人正好相反, 當南方人看到東北這一鍋大鍋餅的時候真能嚇一跳, 這什么時候能吃完, 其實這只不過是東北人的一頓飯而已。

臥雞蛋

光聽名字就感覺不是很高大上哈, 實際也是這樣, 小美雖然不是東北人, 但是也是北方人, 小時候也吃過媽媽做的臥雞蛋, 就是把雞蛋直接打碎到碗里, 再加上食鹽、蔥花、調味料,

直接放蒸籠里蒸熟, 有點類似現在的雞蛋羹, 不過沒有雞蛋羹那么美觀。 小時候只有誰生病了, 媽媽才會給我們做了吃, 熟了之后加點香油, 現在這道菜在東北也很少有人吃, 吃過的人至少30歲了。

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