蛋撻是屬于一種西式的甜點， 是很常見的， 做起來也是相對比較簡單的， 一般我們見的蛋撻都是不到女生半個手掌大的， 你見過最大的蛋撻是多大的呢？小龍蝦也是我們特別喜歡的小海鮮， 在燒烤店里都有的， 麻辣小龍蝦幾乎是我們去燒烤店是必點的一道美食。 那么你見過藏著小龍蝦的蛋撻嗎？沒錯， 是小龍蝦蛋撻， 而且是一盆的小龍蝦。
藏著龍蝦的大蛋撻你見過沒？但是要敲開才能吃到， 打開瞬間被驚艷。 這個超大的蛋撻乍一看有點像漢堡， 但是它的制作者的初始就是制作一只大蛋撻。
想不到打開后是滿當當的整整齊齊的麻辣小龍蝦， 原來在蛋撻之中放著一個錫紙做的盆， 盆中放了小龍蝦。 整個錫紙盆都是用大蛋撻包裹起來的， 外面的蛋撻皮都是可以吃的， 但是大家都覺得外面的皮太硬了， 看起來一點都不好吃， 支隊中間的小龍蝦感興趣。 也許這只是制作者的一個創意， 外面的皮應該不是美味的重點。
想吃蛋撻的朋友在家可以自己做來吃， 蛋撻是很簡單的， 分享給大家一個懶人版做法。 只需要用到純牛奶、白砂糖、雞蛋以及蛋撻皮。 白砂糖建議大家去選擇那種特別細膩的細砂糖，
先將雞蛋打入碗中打成均勻的蛋液， 然后加入適量的純牛奶， 撒入一下白砂糖， 喜歡偏甜的可以稍微多撒一些， 然后拿筷子或者是別的攪拌工具朝著一個方向快速攪動， 攪拌到起泡的時候停下來靜置， 放到泡泡消失即可。 然后將攪拌好的食材倒入蛋撻皮之中， 不要倒太滿了， 一般八分滿就好。 烤箱預熱200度放進去烤二十幾分鐘， 看到蛋撻鼓起來的時候， 就烤好了。