吃了半輩子的肥腸了， 論吃肥腸我只服他， 太重口味了！ 一說到肥腸， 那可是讓人又愛又恨啊， 大家都知道肥腸是豬大腸， 裝豬糞的， 如果清理不干凈， 那必定是會影響口感的， 因此很多人把它拒之門外， 但是又不得不說， 豬大腸在各大飯店又是一道非常暢銷的特色菜， 今天帶大家看看這道肥腸的做法
這是在越南， 兩個10歲左右的小男孩， 非常喜歡在野外做吃的， 今天他們把家里的肥腸拿到山上， 準備在山上做來吃， 他們把肥腸清洗干凈后， 搬來一個土罐子， 水燒開后把肥腸放進罐子里煮
煮了大概10分鐘左右，
撈出來放上他們的秘制調料， 小米辣， 鹽， 蔥， 蒜末腌制
然后在空地上搭了一個灶臺， 找來一塊大石板當做鍋， 把腌制好的肥腸放石板上煎
煎了大概20分鐘左右， 看到肥腸也差不多熟了， 拿下來切成小塊
現在他倆開始了他們的午餐， 一口一塊， 就這樣吃起來， 看他們吃的真香， 瞬間我也想吃肥腸了， 你喜歡吃肥腸嗎？