烤鴨是中國比較有名的一道美食， 在中國是很受歡迎的， 說到烤鴨名氣比較大的就是北京的全聚德烤鴨了， 很多人來到北京之后， 都會去全聚德吃一頓烤鴨， 不過費用也著實不便宜， 一頓飯下來還是比較貴的。
北京烤鴨的顏色看著就很有食欲的樣子， 吃起來一點也不膩， 早在明朝時期， 就已經開始有烤鴨了， 那時候烤鴨也算是朱元璋很喜歡吃的一道菜， 現在烤鴨也算是中國的一個代表菜了， 外國人都很喜歡吃。
除了北京的烤鴨之外， 廣州的燒鴨味道也是很不錯的， 在廣州也算是一道名菜，
那么北京的烤鴨跟廣州燒鴨都是比較受歡迎的， 只不過一個是燒鴨一個是烤鴨而已， 兩者之間有什么區別呢？燒鴨在制作的時候會加入一些調料， 在南方比較受歡迎， 烤鴨在烤的過程中什么也不加， 在北方更受歡迎些。
不過也有網友表示， 北京烤鴨跟廣州燒鴨最大的區別就是北京烤鴨的名氣大， 而廣州燒鴨的味道好， 尤其是北京的全聚德烤鴨， 名氣大， 價格貴， 味道卻很一般， 而廣州燒鴨配上酸梅醬的味道確實很棒的， 你們試過嗎？
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