吃了20年“雞胃”的我， 論吃雞胃還是屬他最會吃， 太有想法了！ 吃了這么多年雞肉， 你最喜歡吃雞的哪個部位呢， 雞腿？雞翅？還是雞排呢， 其實說實話， 我比較喜歡吃雞雜， 很多人嫌棄動物內臟比較臟， 其實清洗干凈做成美味， 味道超贊的， 今天我們來看看國外兩個孩子是怎么做雞胃的吧， 他們準備了一些檸檬， 小米辣還有一些香茅做配料
圖中這位柬埔寨男子正在清理雞胃， 準備調料
用小米辣和鹽把清洗干凈的雞胃腌制10分鐘
用石頭搭了一個簡易灶臺， 把砂鍋發灶臺上， 放了一些油在鍋中
油燒熱后把雞胃放入砂鍋里翻炒
再放一些花椒一起翻炒
15分鐘過后出鍋了， 這就是他炒好的砂鍋雞胃， 看起來色香味俱全
現在開始大口吃起來， 一口一個， 麻辣鮮香， 看他吃也能流口水！