剛剛結束的世界杯小組賽第三輪， 比利時1-0戰勝英格蘭， 奪得G組頭名出現， 這屆世界杯比利時一度被認為是奪冠大熱， 而作為一個美食小編， 我更關注在這些國家， 都有什么好吃的。
提到比利時， 吃貨們第一個想起的應該是巧克力。 沒錯， 這個國家是個巧克力王國， 在這里你能見到各種高端巧克力連鎖店， 也能去當地人自家開的手工作坊里看看傳統巧克力的制作過程。 比利時人第一個發明用盒子裝巧克力， 一杯香噴噴的熱巧克力也是當地人冬日最愛的飲料， 但今天小編要講的不是巧克力，
在比利時布魯塞爾有一條街， 專門賣這種食物， 它是一種海鮮， 在中國被叫做“淡菜”， 沒錯， 它就是貽貝， 也被稱為海虹， 或者青口。 在比利時， 貽貝就像巧克力一樣， 深受當地人的喜愛， 他們會使用白葡萄酒、黃油， 加上水， 放入貽貝、芹菜、胡蘿卜、洋蔥等煮食， 吃的時候加上蔥、鹽還有胡椒。 不但完全去除了新鮮海產品的腥味， 還帶著一股淡淡的奶香和酒香味。 再配上炸薯條（順便說一句， 炸薯條是比利時人發明的）， 就是每個比利時人都吃過的國菜了。
在中國， 貽貝主要產于山東、福建、廣東等沿海省份， 我們吃新鮮的貽貝較少， 都是加工成淡菜。 這種食材的營養價值很高， 有接近60%的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，
和陸上的雞蛋不同， 這個“海中雞蛋”還有一種特殊功效：補腎。 明代醫學家倪朱謨曾形容淡菜是“補虛養腎之藥”。 而對絕大部分逐海而居的人來說， 淡菜就是他們的兒時記憶， 是家鄉的味道。
小編還記得在《舌尖上的中國》里就講過淡菜， 這種簡單的食材竟能成為聯系海峽兩岸的紐帶。 對至于吃法， 我們有涼拌、爆炒、清蒸、白灼、煲湯、熬粥等多種吃法， 淡菜的價格也不貴， 差不多在20塊一斤。
說了這么多淡菜的好處， 中國人、歐美人當然都很愛吃， 至于有沒有人不愛吃， 當然也是有的。
不僅南非人不吃， 非洲其他國家， 包括一些特別窮困， 缺少食物的國家也不吃， 曾經有網友調侃過：吃貨們是時候前往非洲， 幫助他們解決一下物種泛濫的問題了。 不過說到底， 這種食材還是太過便宜， 非洲人也不會想到捕捉出口， 這么多的美味就在沙灘上擺著， 相信比利時人和我們， 看著都會痛心吧。