吃水果很多人都愛， 但是在剝和處理水果過程卻不那么被其他人喜歡， 有些水果不僅難處理， 有的會處理的也會把方法做錯， 損失掉很多的果肉這點是發生在很多吃貨身上的， 當看到外國在切菠蘿， 才意識到自己浪費了多少菠蘿肉。
對于喜歡吃菠蘿的人， 跟在水果攤有切過菠蘿的人， 其實都能看到最簡單的切法， 但是在很多人都跟隨自己的方法去做， 有時候這里面吃到的口感就會很不同， 而且也會浪費很多的果肉， 這個攤位擺攤賣菠蘿幾十年， 切工上更是堪稱一流， 看過的 中國吃貨也有許多。
一顆菠蘿其實說起來不大但也不小， 但是能得到這里面包含到的各種口感就能吸取到所有吃貨的喜歡， 價格也是不便宜， 一年四季都有， 在外國街頭每年都可以賣出好幾百斤的菠蘿， 在切掉皮的過程， 必須要沿著邊緣來切， 頭尾先去掉， 再切整個菠蘿皮。 很多人在這一步就會從中間切。
只要方法做對了， 其實看起來的份量就會多了不少， 這里面所含有的口感也能得到所有吃貨的向往， 這種黑目很多的菠蘿會更甜， 顧客來買的也有很多， 攤主都會首先把菠蘿切成一塊一塊， 這里面含有的各種口感也會吸取到所有吃貨的喜歡， 用紙張當菜板切成丁。
這樣看著一份里面都差不多是一顆的份量了， 不過很多吃貨對這種口感食物也是非常喜歡吃，