大蒜作為我們日常生活中的調味料， 可是不可或缺的。 今天我就來講述一下吃蒜的好處， 和怎么吃蒜才不算是浪費。
在炎熱的夏天， 我們總喜歡吃生冷的食物來達到降溫的效果， 可是正是由于是夏季， 較高的氣溫給了細菌生長的有利環境， 食用生冷食物之后， 尤其是小孩子和老人容易有諸多不適， 像是腸炎、胃炎等。 其實不是說生冷的食物不能吃， 如果實在忍耐不住要怎么辦呢？小編告訴你答案——吃幾瓣大蒜。
我們都知道大蒜除了調味之外還有許多作用， 消炎殺菌， 提高免疫力就不用提了， 他還能起到抵抗消化道傳染，
夏季吃蒜， 小編建議大家把蒜拍成蒜末， 或者做成蒜泥食用， 這樣做可以很好的使大蒜素發揮消炎殺菌的效果。 但是有一些人并不適合吃大蒜， 因為大蒜屬于有刺激性的食物， 像是一些腸胃炎， 或者是胃粘膜有問題的群眾就不要多吃啦。 最后不要忘記吃完蒜后嚼點茶葉或者是生花生去去味喲！