啥樣的西紅柿農藥打得少?挑選時注意這3點, 才能買到自然成熟的!
西紅柿很多人都很愛吃, 因為西紅柿這道菜往往做起來的技巧也少, 做出來的味道卻是基本上都挺好吃的, 尤其是對于剛學做菜的新手而言, 西紅柿做起來的味道和平常在飯店或者是別人做的都差不多, 也就會有一種成就感!
西紅柿確實是好吃, 不管生吃也好還是炒熟了吃也好, 但是很多人都會發現, 現在的西紅柿, 很多都買不到新鮮的了, 大多數都是被催熟的果實, 吃起來實在沒有以前的味道了!
而且農藥殘留也是很多人都擔心的一個問題,
第一點就是要看西紅柿的表面顏色, 自然成熟的西紅柿, 外表的色彩一般不會是特別均勻的, 因為每一面接受到的光照營養都大不相同, 所以仔細看會有區別, 但是催熟的看上去整個表面就是一模一樣的。
第二點, 我們要從西紅柿的硬度來看, 自然長大成熟的西紅柿和催熟的西紅柿拿在手里都是硬的, 但是只要你用手指捏一下, 就能看出區別——會有一點兒軟軟的感覺的, 是自然成熟, 如果不軟就不是。
第三點, 從兩者的味道也能吃出來, 那種催熟的西紅柿,