說起牛肉， 大家會想到什么呢？是水煮牛肉？還是牛肉火鍋呢？今天要跟大家說的并不是這么高級的料理， 而是一道極為簡單的牛肉料理， 只需要簡單的一塊牛肉， 幾根竹子就可以開始料理了。
首先， UP主是在一個有小溪的深山里面， 對牛肉進行簡單的清洗， 之后撒上鹽巴， 進行簡單的腌制， 之后再拿一塊石頭對牛肉進行簡單的敲打， 目的是為了對牛肉進行“按摩”， 增強肉感。
然后， UP主把牛肉放在了一塊石頭上， 在上面壓上了幾塊石頭， 為的是擠出牛肉里面多余的水分， 好讓一會烤的時候， 可以讓牛肉更好的入味，
在擠干水分的時候， UP主就開始準備烤爐， 用一些竹子， 碎木等等來做燃料， 然后開始加熱爐子。 接著那幾根竹子架在上面， 再拿來擠干后的牛肉， 放在上面開始烤制。 烤制的過程， 需要不斷的翻面， 等到牛肉差不多半熟到時候， 就可以刷上醬料了， UP用的是竹葉當做刷子來刷牛肉。
在最后， 等牛肉基本熟了之后， 就可以撒上一些蔥花， 在烤制一會。 一份簡單的烤牛肉就完成了。 UP也馬上用刀切下了一塊牛肉嘗試了一下， 然后連連點頭表示肯定。
看完這個簡易烤牛之后， 大家是否開始蠢蠢欲動了呢？