眾所周知， 黃瓜是一道非常美味的夏令時蔬， 營養價值高， 富含豐富的維生素， 可以拿來制作很多樣美食。 常見的美食制作方法就是將黃瓜拿來清炒,涼拌,做湯等等。 相信這些做法， 小伙伴們都吃過， 今天小編跟大家分享一道美味黃瓜新吃法。 做法非常簡單就能制作出一道美味的早餐餅出來， 下面小編跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的黃瓜早餐餅之前， 首先準備一根新鮮的黃瓜， 把黃瓜清洗干凈放在案板上切成小丁狀。 接著把黃瓜丁放入攪碎機中攪碎。 攪好之后拿出過濾一下， 把渣子丟掉，
下面準備一個干凈的小碗， 往碗里打入一個雞蛋， 接著加入10克左右的白砂糖， 然后用筷子迅速攪拌均勻制作成雞蛋液。 攪拌均勻之后加入30克左右的面粉， 之后把黃瓜汁倒入一半進碗中再次攪拌均勻。 最后加入10克的黑芝麻攪拌均勻， 制作層面糊備用。
這時在另外準備一個干凈的小碗， 往碗里打入一個雞蛋， 加入10克的白砂糖再次攪拌均勻， 攪拌均勻之后加入20克的牛奶和30克的面粉攪拌均勻， 再次加入10克的黑芝麻和剩余的黃瓜汁再次攪拌均勻放置一邊備用。
下面準備一個干凈的平底鍋， 往平底鍋中刷上一層食用油大火燒開， 等油溫上來后把第一碗面糊搖一瓢進鍋中平攤開來制作成圓餅，
下面鍋中再刷上一層油， 等油溫上來后把第二碗面糊搖一瓢進鍋中平攤開來， 接著用小火慢烙， 直至定型之后把剛才烙好的餅平鋪開來， 然后卷在一起。 卷好之后放在案板上用刀切成小段狀。 簡單美味的黃瓜新吃法就制作完成了。 這樣做出來的黃瓜餅非常的美味。
溫馨提示:黃瓜一定要事先打成汁， 再拿來調。