只要問起任何一個貴陽人， 都知道省醫院的月餅。 省醫月餅是貴州省人民醫院職工食堂自產自銷的月餅， 酥皮云腿月餅是招牌， 選用的全部是最新鮮的豬腿肉作為餡料， 外皮又酥又脆， 口味獨特， 每到中秋時節， 省醫職工食堂的月餅都是供不應求， 為了吃上一口最新鮮的月餅， 不少人排隊排到腿抽筋， 早上7點排隊， 下午2點才能拿到月餅， 經常需要托內部人幫忙代購。
烤蝸牛， 貴陽人很喜歡吃蝸牛， 第一眼看到， 可能很多人并不習慣， 但在貴陽的夜市上出鏡率很高， 店家用工具把殼去掉， 清理干凈內臟，
碗耳糕是貴陽傳統特色糕點， 形狀像一個小茶碗， 因為其松軟甜糯， 小孩兒特別愛吃， 所以也叫做“娃兒糕”。 制作碗耳糕用優質大米、紅糖、白糖作為原料制成。
碗耳糕有金黃和白色兩種， 吃起來像江南的米糕， 綿軟香甜有彈性， 而且還略帶一點米酒發酵的味道。 經常看到賣碗耳糕的門面前， 很多市民排著隊來買， 不時飄過來的大米和紅糖的香味。
雷家豆腐圓子是貴陽的特色小吃， 已經有140多年歷史， 歷經了五代人經營， 雷家豆腐圓子每個都有核桃大小， 炸的外脆里軟， 吃的時候蘸著酸蘿卜和魚腥草調制的醬汁， 口感獨特。 1960年周總理來貴州視察時品嘗了“雷家豆腐圓子”贊不絕口。
腸旺面是 貴州最受歡迎的一種傳統風味面食。 口感絕對勁爆到讓你一吃就上癮。 據說在一百多年前， 貴陽北門橋一帶肉案林立。 橋頭有傅、顏兩家面館， 他們用肉案上的豬肥腸和豬血旺做成腸旺面， 以招徠前來買肉買菜的顧客。 兩家面館互相競爭， 使腸旺面的質量不斷提高， 最后在貴陽賣出了名氣。 具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感， 以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
冰漿是貴陽小吃之一， 取材方便， 制作方法簡單。 冰漿冰涼香甜， 消暑解渴， 清涼降火， 故深受貴陽大眾喜愛。 冰漿與冰粉一樣， 是夏天逛貴陽夜市必不可少的冰涼甜品。