韭菜雞蛋新吃法， 烙成餅比包餃子好吃100倍， 外焦里嫩， 挑食的老婆都吃一盤！做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧！
用料
韭菜克
雞蛋個
面粉克
鹽克
蔥
麻油
油
韭菜雞蛋餅的做法
和面， 不要軟些， 不要太硬
韭菜切好， 放入適量油、麻油拌勻， 加入鹽和切好的蔥， 繼續拌勻
搟餅， 并放入韭菜， 打個雞蛋到韭菜上， 用筷子拌勻
上面蓋上另外一個搟好的餅
電餅鐺預熱， 兩面抹油， 放入餅， 按烙餡餅開關， 五分鐘后即可出鍋
切成小塊
小貼士
雞蛋可以先炒好， 然后跟韭菜一起攪拌；可以泡些木耳、粉絲， 加入到韭菜中一起攪拌，