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家中来客人,媳妇就这样蒸馒头,撑场面,又香又软,端上桌大人孩子都抢着吃!

家中來客人, 媳婦就這樣蒸饅頭, 撐場面, 又香又軟, 端上桌大人孩子都搶著吃!做法簡單, 喜歡的跟緊我的步伐, 一起來學習吧!

用料

中筋粉100克

牛奶65克

酵母1克

玉米油2克

糖10克

紅曲粉適量

南瓜粉適量

造型饅頭(櫻花)的做法

將除了紅曲粉、南瓜粉以外的材料混合揉成團, 分出5克小面團, 加入少許南瓜粉, 揉成黃色面團

剩余的面團加入紅曲粉, 揉成粉色面團

然后將粉色面團平均分為35份小面團

將每份小面團揉成水滴狀

5份為一組, 如圖組合起來

再用剪刀剪一刀

重復將所有面團組合起來后, 用剪刀剪出櫻花花瓣的樣子

接下來準備花蕊部分, 將黃色面團揪出7份小圓面團

將每一份黃色面團揉圓壓扁, 用剪刀剪8下, 用手指捏出小尖角

在花蕊中央, 用牙簽戳一個小洞, 然后放在粉色面團中間

放入溫水鍋中發酵至輕按有緩慢回彈的狀態

中小火蒸15分鐘, 關火后燜5分鐘再揭蓋, 櫻花饅頭便做好了

美食與大家的生活密不可分, 現在食物吃的方法實在是太多了, 每一個人都在不斷學習進步中, 美食也是, 在經過不同的人, 不同的做法, 一直在發生改變著, 不同的人不同的口味, 雖然味道不同, 但是喜歡的人也不會少, 對吃而言, 喜歡就是美食, 歡迎留言, 評論, 交流, 一起共同學習更多美食!

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