嘌呤是一種廣泛存在於人體以及動植物細胞中的化學物質， 它們會在人體消化過程中被分解成尿酸， 這整個過程是很健康的！然而需要注意的是， 過量的嘌呤會導致痛風， 並帶來其他一些健康問題。
保持健康的飲食習慣可以幫助預防痛風， 以下是一些富含嘌呤的食物， 痛風患者不能食用過多， 適度食用對健康還是很有好處的！
西蘭花， 可以炒著吃， 也可以直接洗乾淨生吃， 西餐裡面的沙拉， 就是直接生吃很多蔬菜的。
葡萄乾， 吃起來酸酸的， 除了直接吃， 還可以在煮湯圓的時候放一把， 葡萄乾會吸水膨脹，
杏子， 富含鉀元素， 能説明保護心臟和肌肉， 但是注意杏子不能一次吃很多。
鮭魚， 除了保護心腦健康外， 還能幫助我們保護頭髮和皮膚。
蝦， 蝦子富含優質蛋白質， 含有各種必需氨基酸， 蝦子還含有鋅和硒元素。
本文選題：錦瑟年華
本文編譯：錦瑟年華
原文來源：ndtv
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