據說土豆是每個女生的最愛？有你麼， 反正我不是很喜歡吃， 這是因為土豆給人的口感是綿綿的， 入口即化的感覺。 不過土豆是非常好的高鉀低鈉食品， 很適合水腫型肥胖者食用， 加上其鉀含量豐富， 幾乎是蔬菜中最高的， 所以還具有瘦腿的功效。
據說吃土豆特別好， 因為土豆具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 而且研究表明， 土豆含有豐富的膳食纖維， 與蘋果一樣多。 今天小編教大家做的這道菜是特別獨特的包子，
做法：
1， 肉餡放入老抽、鹽；鍋內放適量的沙拉油， 放入花椒八角生薑爆香， 熱油澆在肉上面， 花椒八角生薑丟棄， 順時針拌均勻。
2， 香菇切碎， 大蔥小蔥切碎， 放入肉餡裡， 拌均勻即可。
3， 土豆去皮， 用研磨工具磨成土豆泥， 擠出土豆泥多餘的水分， 擠出的水分不要倒掉， 靜置10分鐘左右。
4， 水分倒掉後留出澱粉， 放入土豆泥、一點點麵粉， 抓均勻， 搓圓按扁， 包上適量的肉餡兒。
5， 搓成橢圓， 放入蒸鍋裡， 隔水蒸20分鐘左右。
番茄醬的做法：番茄去皮， 料理機打碎， 鍋內放適量的沙拉油， 放入番茄泥翻炒， 加入鹽、生抽翻炒至粘稠狀即可；做好的包子在番茄醬碗裡打滾一圈。 然後撒點蔥花即可。 切記，