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男子在街头卖“稀罕小吃”,2元一个,比生日蛋糕还受欢迎,味道好极了

前幾日去同事的老家出差的時候看見了一個專門售賣“稀罕小吃”的攤子, 攤子的主人是一名中年男子, 看起來老實巴交的, 之所以叫它“稀罕小吃”是因為這種小吃的原材料比較稀罕, 是一種叫做“蒿菜”的野菜, 城裡面基本上看不到它的身影。

別看這小吃看起來烏七八黑的, 看著十分的讓人倒胃口, 但它的味道卻是好的沒話說, 韌綿糯滑, 有一股濃郁的野蒿香, 且益氣健肺, 和緩脾胃, 吃過的人都說味道好極了, 當然, 除去味道美味之外, 它還有一個非常大的優勢, 那就是價格便宜, 一份這樣的小吃只需要2塊錢,

就算是還在上學的學生也買得起。

據悉, 這是一種叫做“蒿菜粑”的美味小吃, 清明時節, 家家都要做上幾碗米的粑, 既供先人歆享, 又可為今人品嘗, 其樂融融, 但在以前, 它卻是好吃難春, 尤其到了年關, 有碓的人家常常排起長隊, 勞力弱的往往得全家出動, 辛苦一天也許才春得完十斤米。

雖然現在打米麵容易了, 做起來也就沒有以前那麼難了, 當地的人每逢家人過生日的時候, 無論老少, 都會做上一點來嘗一嘗, 而且味道好極了!松桃人謂之“春一下”, 其受歡迎的程度, 即使在今日的城鎮, 也往往是超過洋味十足的生日蛋糕的。

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